说起莆田，首先想到的就是莆田的江口卤面，是我们莆田人的招牌美食之一，也是莆田人的招待菜肴之一，不管是来客人了，还是谁家办酒席了，卤面是必备的，欢迎大家来莆田做客，我请你们吃卤面呀！



还有一种面叫长寿面，也有叫妈祖面的，过年的时候送礼或者谁家过寿必送的礼，还有大年初一跟初五早上必须吃长寿面，只有吃了才代表又长大了一岁。

我们这边的习俗是大年初三那天，五十岁、六十岁、七十岁。。。。统一那天过寿，所以初三那天其实是整个年里最热闹的一天，有时过寿的人多了，都不知道该去谁家了。

我们村里是出了名的做长寿面村，每当过年的时候，就会有很多小贩去拿货源，还有每家每户订货的，一到过年就供不应求。



湄洲岛是莆田出名的旅游岛，妈祖的成神地，有部电视妈祖就是在湄洲岛拍摄的，每年的三月份是妈祖的生日也是湄洲岛最热闹的时候，去了一次，除了感受到人山人海，人挤人差点就吓死个人，其他的没感觉了，汗汗，下次去绝对得错开高峰期。